Pembangunan pertanian perkotaan dapat dilakukan dengan konsep pengembangan tanaman herbal berkhasiat obat-obatan seperti yang dilakukan terhadadap penataan Bokashi Farm yakni Pak Oles Green School (POGS) Jalan Waribang, Kesiman, Denpasar timur.
Tanah seluas 40 are (4.000) meter persegi adalah milik seorang petani setempat yang dikerjasamakan untuk mengembangkan ratusan jenis tanaman herbal berkhasiat obat, yang dipadukan dengan warung Kang Zanger yang menghidangkan menu makanan khas Sunda senantiasa menjadi pusat kunjungan pelajar dan mahasiswa dari berbagai daerah di Indonesia.
Kebun tanaman herbal memanfaatkan teknik budidaya tanaman herbal brekhasiat obat yang dirawat secara organik, menggunakan Bahan organik kaya akan sumber hidup (Bokashi dan sentuhan Teknologi Effective Microorganisms 4 (EM4) yang dikonsep Direktur Utama PT Karya Pak Oles Grup, Dr. Ir. Gede Ngurah Wididana, M.Agr.
Alumnus Faculty Agriculture University of The Ryukyus Okinawa, Jepang (1987-1990) sebelumnya juga mendirikan kebun tanaman herbal seluas tujuh hektar di Desa Bengkel, Busungbiu, Kabupaten Buleleng dengan mengoleksi sekitar 300 jenis tanaman obat.
Bokashi Farm sebagai miniatur tanaman herbal berkhasiat sengaja dibangun di Kota Denpasar untuk lebih mendekatkan model pertanian organik kepada masyarakat Kota Denpasar dan luar Bali.
“Pertanian organik sebagai model farm sangat cocok dipadukan dengan agrowisata, pendidikan lingkungan bagi generasi muda, restoran, dan sarana sosialita masyarakat lainnya untuk belajar pertanian organik.
Pelajar mulai dari Taman Kanak-Kaanak (TK), Sekolah Dasar, Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama dan atas (SLTP/SLTA) hinggga perguruan tinggi dilakukan dengan bermain, berwisata, sambil menikmati kuliner dan bersosialisasi.
Konsep pertanian organik lebih cepat bisa diterima sambil melihat kenyataan secara langsung di lapangan, melalui diskusi informal dan refreshing. Oleh karena itu keberadaan Bokashi Farm sangat tepat didirikan di Denpasar sebagai salah satu tujuan wisata pertanian organik di Bali, tutur Manajer Pak Oles Green School, Ie, Koentjoro Adijanto yang senantiasa menerima kunjungan pelajar dan mahasiswa dari berbagai kota di Jawa, Bali dan daerah lainnya di Indonesia.linktr.ee/pakolescom