Guna menghasilkan produksi bawang merah, kebutuhan salah satu bumbu menu masakan yang berlimpah, bibit bawang yang akan ditanam harus terlebih dulu direndam dengan larutan Effective Microorganisms 4 (EM4).
Setelah itu bibit bawang merah ditanam, menyusul penyiraman secara rutin kembali dilakukan dengan EM4 aktif, fungsinya selain menyuburkan tanaman juga membantu mengurangi serangan hama penyakit.
EM4 adalah mikroorganisme fermentasi dan menghasilkan hormon, enzim, vitamin dan mikroelemen. Semuanya akan meningkatkan vitalisasi dari bibit yang ditanam serta menekan pertumbuhan patogen yang dapat menyerang tanaman.
Oleh sebab itu, akan lebih baik lagi jika bibit bawang merah yang akan ditanam dicelupkan atau direndam terlebih dahulu dengan larutan EM4 dengan konsentrasi 2-5 cc per liter air.
Hamparan lahan di lereng Gunung Batur, di Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli, adalah sentra pengembangan bawang merah di Bali karena mampu menghasilkan sekitar 11.090 ton memberikan kontribusi sebesar 93,30 persen dari total produksi secara keseluruhan di Bali setiap tahunnya.
Supervisor Pupuk Organik Padat Bokashi Kotaku pabrik Unit Bantas, Selemadeg, Tabanan Kadek Wirawan menjelaskan, petani bawang merah Kintamani yang memperoleh hasil melimpah selama ini rutin menggunakan pupuk organik padat Bokashi Kotaku.
Pupuk organik padat bahan organik kaya akan sumber hidup (BoBokashi) Kotaku merupakan pupuk organik fermentasi dengan Teknologi Effective Microorganisms (EM), sangat bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman hortikultura, tanaman buah-buahan, dan tanaman keras seperti cengkeh kopi dan coklat dan sebagainya.
Selain itu juga sudah dimanfaatkan untuk pertamanan di hotel-hotel berbintang, vila dan taman kota di sejumlah kabupaten/kota di Bali. Pupuk organik padat Bokashi Kotaku terbuat dari bahan kotoran hewan, serbuk gergaji dan bahan lainnya untuk memperkaya bahan organik. EM digunakan untuk memfermentasi bahan organik untuk pupuk. EM adalah bio fermentator.
Proses pembuatannya juga menggunakan mikroorganisme pengurai yaitu mikroba atau jamur fermentasi. Dalam pembuatannya, pupuk bokashi menggunakan EM4. Larutannya mengandung mikroorganisme fermentasi, yang bekerjasama dan bermanfaat bagi tanah dan tanaman seperti menyediakan unsur hara, serta meningkatkan produksi dan kesehatan tanaman, tutur Kadek Wirawan.https://linktr.ee/em4