Semakin tinggi protein dalam pakan, dapat meningkatkan bau dari kotoran ayam, tergantung bahan yang dimanfaatkan dalam pakan ayam, karena ada imbuhan pakan yakni Effective Microorganisms (EM) peternakan mampu menetralisir bau dari kotoran ayam.
“Amonia menjadi penyebab utama bau di kandang yang bisa berdampak terhadap meningkatnya angka kematian akibat berbagai penyakit pernapasan,” kata Manajer Pak Oles Green School Ir. Koentjoro Adijanto yang akrab disapa Yoyok.
Ia mengatakan, manajemen kandang dan pakan yang baik mampu mengurangi munculnya ammonia atau dengan memanfaatkan EM4 peternakan untuk menyemprot kandang dan tumpukan kotoran ayam di sekitar lingkungan kandang.
Pengaruh amonia terhadap lingkungan menjadi tantangan tersendiri bagi para pelaku usaha perunggasan. Berdasarkan penelitian pemakaian herbal dan probiotik yang dicampur dalam pakan dan minuman ternak dapat menekan amonia di kandang.
Penggunaan jamu empon-empon (kunyit, jahe, temulawak, lengkuas, kencur dan bahan lainnya) hasil fermentasi menggunakan Effective Microorganisms (EM) yang diberikan ke dalam air minum ayam. Dapat meningkatkan dan mempertahankan produktivitas ternak.
Penggunaan EM4 peternakan merupakan sebagian dari sistem peternakan yang berkelanjutan, karena EM mempunyai manfaat untuk mencegah bau tidak sedap pada kandang dan tempat pembuangan kotoran ternak.
Memperbaiki kesehatan ternak, menguangi stres ternak, memberbaiki mutu daging, memperbaiki kesuburan ternak dan mengurangi jumlah kematian ternak selama proses pemeliharaan.
Koentjoro Adijanto menjelaskan, pengaruh yang timbul dengan pemberian jamu ternak dapat memberikan dampak terhadap konversi pakan, pertambahan bobot badan dan penurunan gas amonia pada fases ayam.
Kandungan bahan yang digunakan dalam pembuatan jamu ternak banyak mengandung minyak atsiri, kurkuminoid, flavonoid, antibiotik, anti bakteri dan kombinasi berbagai bakteri EM secara langsung dapat menghambat proses pembentukan amonia.
Dengan demikian adanya penambahan jamu ternak memberikan dampak yang positif terhadap ternak dan dapat mengurangi kadar gas amonia pada kandang ayam. EM pelopor probiotik di peternakan.https://linktr.ee/em4