Eceng gondok yang dikenal sebagai tanaman gulma yang ada di perairan, kolam dan waduk, kini telah berhasil diolah menjadi salah satu sumber bahan baku pengganti dedak.
Sehingga peternak ikan tidak mengalami kesulitan lagi dalam mendapatkan pakan ikan, cukup dengan mengolah dan memafaatkan dedak dari tanaman eceng gondok.
Kandungan protein yang ada pada enceng gondok sebanyak 13% dapat membuat pertumbuhan ikan menjadi lebih cepat ditambah lagi dengan harganya yang lebih murah dan berkualitas. Pakan alternatif lele dengan bahan baku dari eceng gondok merupakan sebuah inovasi.
Seperti yang diketahui selama ini eceng gondok selalu dianggap hama dan juga sebagai limbah oleh sebagian pembudidaya ikan akibat pertumbuhan eceng gondong di kolam yang bisa dikatakan cepat dan juga mengganggu.
Keunggulan lainnya jika menggunakan pakan alternatif dari eceng gondok ini dalam membudidayakan ikan lele adalah membantu meningkatkan nafsu makan ikan.
Untuk pakan lele yang berasal dari alam seperti hewan-hewan kecil yang ada di sekitar habitat lele, seperti cacing, anak katak, plankton, jasad renik, atau pun hewan-hewan kecil lainnya.
Eceng gondok yang akan dijadikan sebagai pakan ternak alternatif terlebih dahulu melewati tahapan fermentasi menggunakan EM4 (bioaktivator) yang bisa didapat secara mudah di toko-toko pertanian terdekat.
Adapun Cara Membuat Pakan Alternatif Lele dari Eceng Gondok melalui metode fermentasi sebagi berikut :
Sediakan lebih kurang sebanyak 20 kg eceng gondok yang dalam keadaan kering, jika eceng gondok baru di ambil dari kolam usahakan untuk meniriskannya selama satu malam agar eceng gondok yang akan dijadikan pakan ternak tidak terlalu basah.
Setelah semua bahan tersedia sesuai dengan kebutuhan, potong-potong semua eceng gondok dengan ukuran 2-3 cm lalu jemur di bawah sinar matahari hingga kadar airnya berkurang 50% atau sudah dalam keadaan setengah kering.
Apabila sudah selesai dijemur, tambahkan sebanyak 300 ml tetes tebu/molase/air gula jawa dan EM4 Perikanan sebanyak 500 ml lalu aduk sampai semua tercampur rata. Beri sedikit air hingga kadar airnya menjadi 60-65 %.
Apabila langkah 4 telah dilakukan, masukkan adonan ke dalam wadah plastik atau drum lalu peram dalam keadaan anaerob atau kedap udara selama lebih kurang 2 minggu hingga mulai muncul bau seperti bau harum karamel.
Biarkan hingga sedikit kering, setelah itu pakan alternatif lele dari eceng gondok ini siap diberikan untuk ternak lele. Demikianlah penjelasan kali ini mengenai Cara Membuat Pakan Alternatif Lele dari Eceng Gondok seperti yang ditayangkan website agrotek.id